Sarawak laksa

मलेशिया · दक्षिण-पूर्व एशिया

संक्षिप्त विवरण: यह नूडल सूप सुगंधित, हल्का मलाईदार और मांस, समुद्री भोजन, अंडा, जड़ी-बूटियां और खट्टे स्वादों से भरपूर होता है।
सामग्री: चावल की सूखी नूडल्स, नारियल का दूध, झींगा-मिर्च पेस्ट, इमली, लेमनग्रास, गालंगाल, लहसुन, चिकन, झींगे, अंडा, मूंगफली के अंकुर, जड़ी-बूटियां, और नींबू।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह नाश्ते के स्टालों और कॉफी की दुकानों से जुड़ा है जहाँ जटिल मसाले का पेस्ट शोरबे को विशिष्ट गहराई देता है।
आम गलतफहमी: यह हर नारियल लक्सा के साथ बदला नहीं जा सकता; मसाले का पेस्ट और टॉपिंग इसे अलग पहचान देते हैं।

छवि श्रेय

निर्माता:: Richx10
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY-SA 4.0
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