Marshallese Coconut Fish / मार्शलीज़ नारियल मछली

इसकी सॉस नारियल क्रीम पर आधारित है। क्यू ज़ीन के मार्शल द्वीप भोजन विवरण में मोंकफ़िश और सॉस में प्याज़, मिर्च, नींबू रस और कॉर्नस्टार्च हैं। सॉस अलग बनाकर मछली से मिलती है।^[1]

इस घरेलू रूप में मछली मसालेदार आटे में लपेटकर पैन में भूरी होती है। फिर बेकिंग पात्र में टमाटर के स्लाइस और नारियल सॉस के साथ ओवन में पूरा पकाते हैं। रसोइयों ने इसे भाप में पके चावल और सलाद के साथ दिया।^[1]