एक प्लेट में अंडे और कटा हुआ गोमांस मिला हुआ है, साथ में मुड़ी हुई टॉर्टिला और लाल सालसा।

Machaca con huevo / माचाका कॉन ह्यूवो

मैक्सिको · लैटिन अमेरिका

संक्षिप्त विवरण
यह नाश्ते का व्यंजन सूखे, पीसे हुए गोमांस को अंडे और सब्जियों के साथ मिलाकर बनाया जाता है।
सामग्री
सूखा कटा हुआ गोमांस अंडे, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और सालसा के साथ भुना जाता है।
सांस्कृतिक टिप्पणी
यह शुष्क उत्तरी क्षेत्रों से जुड़ा है जहाँ सूखा मांस एक व्यावहारिक भोजन बन गया था, और इसे अक्सर टॉर्टिला के साथ खाया जाता है।
आम गलतफहमी
यह केवल स्टेक और अंडे नहीं है; सूखा, पीसा हुआ गोमांस इस व्यंजन की बनावट देता है।

छवि श्रेय

Machaca con huevo.JPG

निर्माता:
Courtesy of Public Market of Chiapa de Corzo
स्रोत:
Wikimedia Commons
लाइसेंस:
Public domain
संशोधित:
Re-encoded for Gochizu.

ऑडियो श्रेय

आवाज़:
marin (gpt-4o-mini-tts)
स्रोत:
OpenAI API Text to Speech
लाइसेंस:
OpenAI API generated audio
बदला गया:
AI-generated voice audio.