khuushuur / ख़ुशुउर

मंगोलिया · पूर्वी एशिया

संक्षिप्त विवरण: गेहूं के आटे में कीमा बनाया हुआ मटन या बीफ, प्याज, लहसुन, नमक, काली मिर्च भरकर कुरकुरा होने तक तला जाता है।
सामग्री: गेहूं के आटे में कीमा बनाया हुआ मटन या बीफ, प्याज, लहसुन, नमक, काली मिर्च भरकर कुरकुरा होने तक तला जाता है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह त्योहारों, सड़क के किनारे खाने और त्वरित भोजन से दृढ़ता से जुड़ा हुआ है जहां गर्म तली हुई पेस्ट्री को ढेर में परोसा जाता है।
आम गलतफहमी: यह सूप में पकौड़ी नहीं है; सामान्य रूप चपटा और तला हुआ होता है।

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