Nan gyi thoke / नान गी थोके

म्यांमार (बर्मा) · दक्षिण-पूर्व एशिया

संक्षिप्त विवरण: यह नूडल सलाद ज्यादातर सूखा परोसा जाता है, जिसमें करी मोटे नूडल्स से चिपकी होती है, न कि शोरबे में तैरती।
सामग्री: मोटे चावल के नूडल्स, चिकन करी, चने का आटा, प्याज, लहसुन, हल्दी, मिर्च का तेल, उबला अंडा, नींबू, धनिया, तला हुआ प्याज, और कुरकुरे नूडल्स।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह नाश्ते या चाय की दुकान के खाने के रूप में लोकप्रिय है, जिसे नींबू, मिर्च के तेल और कुरकुरे गार्निश के साथ परोसा जाता है।
आम गलतफहमी: यह सूप नहीं है; नूडल्स करी और चने के आटे के साथ मिलाए और टॉस किए जाते हैं।

छवि श्रेय

निर्माता:: Yee Mon Thant 04
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY-SA 4.0
संशोधित:: Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.