ohn no khao swe / ओह नो खाओ स्वे

ओन नो खाओ स्वे नारियल और चिकन वाला बर्मी नूडल सूप है। SBS के लिए अस्मा की विधि में पके एग नूडल्स और हल्दी तथा पाप्रिका से मसालेदार शोरबा होता है। बेसन सूप को गाढ़ा करने में मदद करता है।^[1]

प्याज़ हल्का भूरा करने के बाद लहसुन और मसाले डालते हैं। चिकन की जाँघ के टुकड़े पैन में पकते हैं, फिर नारियल की क्रीम, बेसन और पानी का मिश्रण तथा और पानी डालते हैं। बाकी नारियल क्रीम बाद में जाती है। सूप नूडल्स पर डालकर लाइम, धनिया, मिर्च के टुकड़ों, लाल प्याज़ और उबले अंडे के साथ परोसते हैं।^[1]