Shan noodles

म्यांमार (बर्मा) · दक्षिण-पूर्व एशिया

संक्षिप्त विवरण: ये नूडल्स सूखे या शोरबा के साथ परोसे जा सकते हैं, लेकिन टमाटर-समृद्ध मांस सॉस मुख्य संकेत है।
सामग्री: चावल के नूडल्स को टमाटर-चिली मांस सॉस, सुगंधित सामग्री, हरी प्याज, और अक्सर अचार वाली हरी सब्जियों या शोरबा के साथ पकाया जाता है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह डिश एक ऊँचाई वाले खाद्य परंपरा से जुड़ी है जो चाय की दुकानों और नूडल स्टालों के माध्यम से अपने घर के क्षेत्र से बहुत दूर लोकप्रिय हो गई।
आम गलतफहमी: ये आमतौर पर नारियल करी नूडल सूप नहीं होते हैं; सॉस टमाटर-आधारित होती है और लगभग सूखी परोसी जा सकती है।

छवि श्रेय

निर्माता:: Sarah
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC0 1.0
संशोधित:: Downloaded original Wikimedia Commons image for local review; no content edits.