Pavlova with Kiwifruit / Pavlova

संक्षिप्त विवरण: यह मिठाई नाजुक मेरिंग्यू, मार्शमैलो जैसे केंद्र, ठंडी क्रीम, और खट्टे फल का विपरीत करती है।
सामग्री: अंडे के सफेद मेरिंग्यू को बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम बेक किया जाता है, फिर क्रीम, कीवी, बेरी, और पैशनफ्रूट के साथ शीर्ष पर रखा जाता है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: इसकी उत्पत्ति पर प्रसिद्ध रूप से बहस होती है, लेकिन मिठाई गर्मियों के भोजन, छुट्टियों, और पारिवारिक मेजों से जुड़ी रहती है।
आम गलतफहमी: यह केवल एक कठोर मेरिंग्यू नहीं है; केंद्र को नरम और मार्शमैलो जैसे रहना चाहिए।

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