Akara / अकारा
नाइजीरिया · उप-सहारा अफ्रीका
- संक्षिप्त विवरण
- छिलके उतरे लोबिया को प्याज, मिर्च और नमक के साथ पीसकर फेंटा जाता है, फिर सुनहरा तला जाता है।
- सामग्री
- छिलके उतरे लोबिया को प्याज, मिर्च और नमक के साथ पीसकर फेंटा जाता है, फिर सुनहरा तला जाता है।
- सांस्कृतिक टिप्पणी
- यह सुबह का और सड़क का आम खाना है, तेल से गरम निकला हुआ, अक्सर मुलायम स्टार्च के साथ ताकि कुरकुरापन संतुलित हो।
- आम गलतफहमी
- यह डोनट नहीं है; इसका आधार गेहूँ के आटे के बजाय बीन्स हैं।
छवि श्रेय
- निर्माता:
- Wilhelmmarvel
- स्रोत:
- Wikimedia Commons
- लाइसेंस:
- CC0 1.0
- संशोधित:
- Cropped for Gochizu.
ऑडियो श्रेय
- आवाज़:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- स्रोत:
- OpenAI API Text to Speech
- लाइसेंस:
- OpenAI API generated audio
- बदला गया:
- AI-generated voice audio.