Pyongyang naengmyeon / प्यॉन्गयांग नेंगम्योन

नूडल्स पीतल के कटोरे में मांस, किमची, सब्ज़ियों और फलों की सजावट के साथ परोसे जाते हैं। उन पर ठंडा मांस का शोरबा या पानीदार मूली की किमची का रस डाला जाता है। कुट्टू नूडल्स की मुख्य सामग्री है।^[1]

सर्दियों के त्योहार जोंगवोलदेबोरुम से पहले परिवार और पड़ोसी इसे साथ मिलकर बनाते हैं; लंबे नूडल्स लंबी आयु की कामना व्यक्त करते हैं। यह जन्मदिन, शादी और मेहमानों के भोजन में भी आता है। इसका ज्ञान परिवारों और रेस्तराँ में प्रशिक्षण के माध्यम से आगे बढ़ता है।^[1]