ceviche de corvina / सेवीचे दे कोरवीना

पनामा · लैटिन अमेरिका

संक्षिप्त विवरण: कोरवीना को नींबू के रस, प्याज़, धनिया, मिर्च, नमक और काली मिर्च में रखा जाता है, अक्सर ठंडा और क्रैकर के साथ।
सामग्री: कोरवीना को नींबू के रस, प्याज़, धनिया, मिर्च, नमक और काली मिर्च में रखा जाता है, अक्सर ठंडा और क्रैकर के साथ।
सांस्कृतिक टिप्पणी: सेवीचे कई तटीय भोजन परंपराओं में साझा है। यह रूप ठोस सफेद मछली और तीखे खट्टे-प्याज़ स्वाद पर केंद्रित है।
आम गलतफहमी: मछली गर्मी से नहीं पकती। अम्ल सतह को कसता है, जबकि बनावट कोमल रहती है।

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