Mumu with pork and sweet potato / mumu
पापुआ न्यू गिनी · ओशिआनिया
Davy O’Rourke की तैयारी में सूअर के मांस के साथ चिकन, शकरकंद, अरबी, प्लांटेन और पत्तेदार सब्जियाँ होती हैं। केले के पत्तों के पैकेट ढके हुए गड्ढे में गर्म पत्थरों के बीच पकते हैं; पत्ते और केले के तने नमी बनाए रखने में मदद करते हैं।[1]
Bart और Emily Allen के सिम्बारी मुमु के प्रत्यक्ष विवरण में फर्न, अरबी, कद्दू, शकरकंद और सूअर के मांस की परतें केले के पत्तों के नीचे रखी गई थीं। मांस सब्जियों के साथ रखे जाने से पहले ही पकाया जा चुका था। गड्ढा खोलने के बाद भोजन वहाँ जुटे लोगों में बाँटा गया।[2]
संदर्भ
स्रोतों की जाँच की तारीख:
- Mumu — Davy O’Rourke / SBS Taste of the Tropics
- Life in PNG – A Mumu: Simbari Style — Bart and Emily Allen / Ethnos360
छवि श्रेय
A Mumu in Papua New Guinea.jpg
- निर्माता:
- Jay Evennett
- स्रोत:
- Wikimedia Commons
- लाइसेंस:
- CC0 1.0 Universal
- संशोधित:
- Cropped to remove a partial person at the frame edge and resized for Gochizu; no content was added.
ऑडियो श्रेय
- आवाज़:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- स्रोत:
- OpenAI API Text to Speech
- लाइसेंस:
- OpenAI API generated audio
- बदला गया:
- AI-generated voice audio.