ají de gallina / अजी डे गैलिना

पेरू · लैटिन अमेरिका

संक्षिप्त विवरण: चिकन, पीली मिर्च, ब्रेड, दूध, मेवे, प्याज, लहसुन और कसा हुआ पनीर।
सामग्री: चिकन, पीली मिर्च, ब्रेड, दूध, मेवे, प्याज, लहसुन और कसा हुआ पनीर।
सांस्कृतिक टिप्पणी: सॉस चिली सुगंध, डेयरी समृद्धि और पेंट्री थिकनेस को संतुलित करता है, जिससे डिश आरामदायक और विशिष्ट दोनों बन जाती है।
आम गलतफहमी: पीला रंग मुख्य रूप से मिर्च से आता है, करी पाउडर से नहीं।

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