Pancit habhab / पैंसिट हाभाभ

फ़िलिपींस · दक्षिण-पूर्व एशिया

संक्षिप्त विवरण: यह सूखी नूडल तैयारी स्वादिष्ट, हल्की चबाने वाली, सब्जियों से भरी और आमतौर पर सिरके के साथ तीखी होती है।
सामग्री: सूखी अंडे की नूडल्स, सूअर का मांस, सूअर का जिगर, पत्ता गोभी, गाजर, स्नो मटर, चायोटे, लहसुन, प्याज, सोया सॉस, सिरका, और परोसने के लिए केले का पत्ता।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह आकस्मिक सड़क शैली खाने से जुड़ा है, जहाँ पत्ता प्लेट और आवरण दोनों का काम करता है।
आम गलतफहमी: यह सूप नूडल व्यंजन नहीं है; नूडल्स तले हुए होते हैं और ज्यादातर सूखे परोसे जाते हैं।

छवि श्रेय

निर्माता:: Sheena Aloner
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY-SA 4.0
संशोधित:: Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.