Sapin-sapin / सपिन-सपिन

फ़िलिपींस · दक्षिण-पूर्व एशिया

संक्षिप्त विवरण: यह मिठाई चबाने में नरम, नारियल से भरपूर होती है और स्टीम करने के बाद रंगीन स्लाइस में परोसी जाती है।
सामग्री: चिपचिपे चावल का आटा, चावल का आटा, नारियल का दूध, चीनी, कंडेंस्ड मिल्क, उबे, कटहल, खाद्य रंग, और टोस्टेड नारियल के टुकड़े।
सांस्कृतिक टिप्पणी: इसका नाम परतों से जुड़ा है, और इसका दृश्य पैटर्न इसकी नरम चिपचिपी बनावट जितना ही महत्वपूर्ण है।
आम गलतफहमी: यह गेहूं के आटे से बना केक नहीं है; इसका चबाने वाला गुण चिपचिपे चावल के आटे से आता है।

छवि श्रेय

निर्माता:: Obsidian Soul
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC0 1.0
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