Mici / मिची

संक्षिप्त विवरण: बीफ, पोर्क या भेड़ का कीमा लहसुन, थाइम, काली मिर्च, धनिया, बेकिंग सोडा और शोरबे से मिलाकर बिना आवरण के ग्रिल किया जाता है।
सामग्री: बीफ, पोर्क या भेड़ का कीमा लहसुन, थाइम, काली मिर्च, धनिया, बेकिंग सोडा और शोरबे से मिलाकर बिना आवरण के ग्रिल किया जाता है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह खुले ग्रिल और स्ट्रीट स्टॉल का पसंदीदा है, जहाँ धुआँ, सरसों और ठंडा पेय खाने के अनुभव का हिस्सा होते हैं।
आम गलतफहमी: आकार सॉसेज जैसा है, पर इसे आवरण के बिना बनाया जाता है।

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