Olivier Salad / ओलिवियर सलाद

रूस · यूरोप

संक्षिप्त विवरण: ठंडे मलाईदार सलाद में कटे हुए आलू, गाजर, मटर, अचार, अंडे, मेयोनेज़ और हैम या बोलोग्ना मिलाया जाता है।
सामग्री: ठंडे मलाईदार सलाद में कटे हुए आलू, गाजर, मटर, अचार, अंडे, मेयोनेज़ और हैम या बोलोग्ना मिलाया जाता है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: एक रेस्तरां मूल घर-टेबल का मुख्य व्यंजन बन गया, जो किफायती संरक्षित और उबली हुई सामग्री से बने व्यावहारिक अवकाश सलाद में बदल गया।
आम गलतफहमी: आधुनिक घरेलू संस्करण आमतौर पर इसके नाम से जुड़े विस्तृत रेस्तरां व्यंजन की तुलना में सरल होते हैं।

छवि श्रेय