Hininy / हिनिनी

सऊदी अरब · मध्य पूर्व और उत्तरी अफ्रीका

संक्षिप्त विवरण: यह घना मिठाई खजूर और ब्रेड को समृद्ध, भरने वाली मिठास में बदल देती है जो स्कूप या छोटे हिस्सों में परोसी जाती है।
सामग्री: खजूर, टुकड़ों में टूटा गेहूं की ब्रेड, मक्खन या घी, इलायची, दालचीनी, और वैकल्पिक मेवे।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह सर्दियों की सभाओं और मध्यस्थ नखलिस्तान शहरों में खजूर की फसल की प्रचुरता से जुड़ा है।
आम गलतफहमी: यह केक नहीं है; इसका बनावट गर्म खजूर और ब्रेड के मिश्रण जैसा होता है या आकार दिया गया हिस्सा होता है।

छवि श्रेय

निर्माता:: Slayym
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY-SA 4.0
संशोधित:: Cropped, resized, and re-encoded from the Wikimedia Commons source image for Gochizu draft review.