Bak chor mee

सिंगापुर · दक्षिण-पूर्व एशिया

संक्षिप्त विवरण: यह सूखा नूडल बाउल स्वादिष्ट, खट्टा, सूअर के मांस से भरपूर होता है और आमतौर पर एक छोटे सूप के कटोरे के साथ परोसा जाता है।
सामग्री: मी पोक या गेहूं के नूडल्स, कीमा किया हुआ सूअर का मांस, सूअर के मांस के टुकड़े, सूअर का जिगर, मछली के गोले, भुने हुए मशरूम, सिरका, मिर्च पेस्ट, सोया सॉस, चर्बी, और हरा प्याज।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह हॉकर काउंटर से जुड़ा है जहाँ ग्राहक नूडल के आकार, मिर्च की मात्रा, और सूखा या सूप शैली चुनते हैं।
आम गलतफहमी: यह सामान्य सूअर के मांस वाला नूडल सूप नहीं है; सूखा संस्करण सिरका, मिर्च, चर्बी, और भुने मशरूम की चटनी पर निर्भर करता है।

छवि श्रेय

निर्माता:: JB Macatulad
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY-SA 4.0
संशोधित:: Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.