Katong laksa / कटोंग लक्सा

सिंगापुर · दक्षिण-पूर्व एशिया

संक्षिप्त विवरण: चावल के नूडल्स, नारियल का दूध, सूखे झींगा, झींगा, मछली केक, कॉकल्स, मिर्च, और लक्सा के पत्ते।
सामग्री: चावल के नूडल्स, नारियल का दूध, सूखे झींगा, झींगा, मछली केक, कॉकल्स, मिर्च, और लक्सा के पत्ते।
सांस्कृतिक टिप्पणी: छोटे नूडल्स कटोरे को चम्मच से खाना आसान बनाते हैं, एक ऐसा विवरण जो इस पड़ोस से जुड़ी शैली का केंद्र बन गया।
आम गलतफहमी: यह सिर्फ कोई लक्सा नहीं है; कटे हुए नूडल्स और नारियल से भरपूर समुद्री भोजन शोरबा इस शैली को परिभाषित करते हैं।

छवि श्रेय