Nasi briyani Singapore / नासी ब्रीयानी

सिंगापुर · दक्षिण-पूर्व एशिया

संक्षिप्त विवरण: यह चावल की थाली खुशबूदार, मसालेदार होती है और आमतौर पर मांस करी के साथ परोसी जाती है, न कि एक ही बर्तन में मिलाकर।
सामग्री: बासमती चावल, मटन या चिकन, करी मसाले, घी, प्याज, अदरक, लहसुन, दही, पुदीना, धनिया, अचार, और उबला हुआ अंडा।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह मुस्लिम खाने के स्टॉल और त्योहारों से जुड़ा है, जो दक्षिण एशियाई चावल की परंपराओं और स्थानीय करी सेवा से प्रभावित हैं।
आम गलतफहमी: यह हमेशा सील किए हुए डम स्टाइल बर्तन में नहीं होता; कई स्ट्रीट फूड संस्करण मसालेदार चावल और करी को अलग-अलग परोसते हैं।

छवि श्रेय

निर्माता:: EurovisionNim
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY-SA 4.0
संशोधित:: Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.