jota / जोटा

योता स्लोवेनियाई खाना पकाने में मिलने वाला सेम और आलू का स्टू है। विपावा के रूप में फलों की निचोड़ी हुई लुगदी में किण्वित, कद्दूकस किया शलजम इस्तेमाल होता है। आलू और शलजम अलग पकाकर उबली भूरी सेम और आलू के कुछ उबलने वाले पानी के साथ मिलाते हैं; आलू और सेम को साथ मसलते हैं।^[1]

प्याज़, तेल और आटे का मिश्रण स्टू को गाढ़ा करता है। नमक और काली मिर्च से स्वाद दिया जाता है, और घर की बनी सॉसेज या सूखा मांस भी मिलाया जा सकता है।^[1]