Cassava Pudding / कसावा पुडिंग

संक्षिप्त विवरण: यह कंद का पुडिंग घना, नारियल से भरपूर होता है, और आमतौर पर इसे ठोस होने पर भागों में काटा जाता है।
सामग्री: कद्दूकस किया हुआ कसावा नारियल के दूध, मीठे आलू, चीनी या नमक के साथ मिलाया जाता है, और कभी-कभी पत्तियों में पकाया जाता है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह स्थानीय कंद और नारियल को बेक, भाप या समुद्री भोजन के साथ साझा करने वाले द्वीप समारोहों से जुड़ा हुआ है।
आम गलतफहमी: यहाँ 'पुडिंग' का मतलब एक नरम कस्टर्ड नहीं है; यह एक ठोस कद्दूकस किए गए कंद के केक के करीब है।

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