Andong jjimdak / आंदोंग ज्जिम्दक
दक्षिण कोरिया · पूर्वी एशिया
- संक्षिप्त विवरण
- यह ब्रेज़ किया हुआ चिकन व्यंजन नमकीन-मीठा, चमकदार, और चबाने योग्य नूडल्स और सब्ज़ियों से भरपूर होता है।
- सामग्री
- चिकन, कांच के नूडल्स, आलू, गाजर, प्याज, सोया सॉस, लहसुन, अदरक, चीनी, और मिर्च।
- सांस्कृतिक टिप्पणी
- यह बाजार क्षेत्र की ब्रेज़िंग शैली से जुड़ा है, और आमतौर पर बड़े थाली या उथले पैन से साझा किया जाता है।
- आम गलतफहमी
- यह भाप में पकाया हुआ चिकन नहीं है; इसका स्वाद सोया आधारित ब्रेज़िंग से आता है।
छवि श्रेय
Korean.food-Andong-Jjimdakk.jpg
- निर्माता:
- ebifry
- स्रोत:
- Wikimedia Commons
- लाइसेंस:
- CC BY 2.0
- संशोधित:
- Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.
ऑडियो श्रेय
- आवाज़:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- स्रोत:
- OpenAI API Text to Speech
- लाइसेंस:
- OpenAI API generated audio
- बदला गया:
- AI-generated voice audio.