Kongguksu / 콩국수
दक्षिण कोरिया · पूर्वी एशिया
- संक्षिप्त विवरण
- यह ठंडा नूडल व्यंजन डेयरी के बिना मलाईदार होता है, जिसमें हल्का सोयाबीन शोरबा ठंडा परोसा जाता है।
- सामग्री
- गेहूं के नूडल्स, सोया दूध का शोरबा, खीरा, टमाटर, उबला अंडा, तिल के बीज, नमक, और बर्फ।
- सांस्कृतिक टिप्पणी
- यह गर्म मौसम में खाने से जुड़ा है, जब ठंडा शोरबा और साधारण मसाले आकर्षण होते हैं।
- आम गलतफहमी
- मलाईदार शोरबा दूध या क्रीम से नहीं बना है; यह पिसे हुए सोयाबीन से आता है।
छवि श्रेय
Kongguksu (soybean cold noodle).jpg
- निर्माता:
- vedanti
- स्रोत:
- Wikimedia Commons
- लाइसेंस:
- CC0
- संशोधित:
- Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.
ऑडियो श्रेय
- आवाज़:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- स्रोत:
- OpenAI API Text to Speech
- लाइसेंस:
- OpenAI API generated audio
- बदला गया:
- AI-generated voice audio.