aseeda with mullah / असीदा विद मुल्लाह

दक्षिण सूडान · उप-सहारा अफ्रीका

संक्षिप्त विवरण: ज्वार या गेहूं का आटा सख्त दलिया बनता है, जिसे मांस, प्याज़, टमाटर, मसालों और कभी मूंगफली या भिंडी की सॉस के साथ परोसा जाता है।
सामग्री: ज्वार या गेहूं का आटा सख्त दलिया बनता है, जिसे मांस, प्याज़, टमाटर, मसालों और कभी मूंगफली या भिंडी की सॉस के साथ परोसा जाता है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: दलिया स्टार्च और सॉस उठाने का साधन दोनों है, इसलिए गाढ़ी सॉस के साथ साझा थाली और घरेलू भोजन में काम आता है।
आम गलतफहमी: यहाँ मुल्लाह धार्मिक उपाधि नहीं है; भोजन में यह स्ट्यू या सॉस के लिए शब्द है।

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