Calçots with romesco / काल्सोट्स विथ रोमेस्को
स्पेन · यूरोप
- संक्षिप्त विवरण
- यह डिश धुंधले ग्रिल्ड प्याज और गाढ़ी नट-मिर्च डिपिंग सॉस पर केंद्रित है।
- सामग्री
- हरे प्याज, रोमेस्को सॉस, भुनी हुई लाल मिर्च, टमाटर, बादाम, हेज़लनट, लहसुन, जैतून का तेल, सिरका, ब्रेड, और नमक।
- सांस्कृतिक टिप्पणी
- यह मौसमी बाहरी भोजन से जुड़ी है जहां काले बाहरी परतें छीलकर डिपिंग से पहले हटाई जाती हैं।
- आम गलतफहमी
- जलना जानबूझकर होता है; अंदर का नरम प्याज ही खाया जाता है।
छवि श्रेय
- निर्माता:
- Unknown
- स्रोत:
- Wikimedia Commons
- लाइसेंस:
- CC BY 2.0
- संशोधित:
- Copied from Wikimedia Commons, cropped to remove surrounding table text and clutter, resized, and re-encoded for Gochizu.
ऑडियो श्रेय
- आवाज़:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- स्रोत:
- OpenAI API Text to Speech
- लाइसेंस:
- OpenAI API generated audio
- बदला गया:
- AI-generated voice audio.