Marmitako

स्पेन · यूरोप

संक्षिप्त विवरण: यह स्टू टूना के टुकड़ों को आलू और मिर्च के साथ लाल, स्वादिष्ट शोरबे में मिलाता है।
सामग्री: टूना, आलू, हरी मिर्च, लाल मिर्च, टमाटर, प्याज, लहसुन, मछली का शोरबा, जैतून का तेल, पपरिका, अजमोद, और नमक।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह मछली पकड़ने वाली नाव के खाना पकाने से जुड़ा है, जहां मछली और आलू का व्यावहारिक बर्तन दल को खिलाता है।
आम गलतफहमी: यह नाजुक समुद्री भोजन का सूप नहीं है; यह भरपूर, आलू से भरपूर और तृप्तिदायक होना चाहिए।

छवि श्रेय

निर्माता:: Núria Pueyo
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY-SA 2.5
संशोधित:: Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded for Gochizu.