Pa amb tomàquet / पा अम्ब टोमाकेट

पा अम्ब तुमाकेत टमाटर वाली रोटी है, जो कतलान पाकशैली में आम है। रोटी के स्लाइस पर कटे टमाटर की सतह रगड़ी जाती है, फिर तेल और नमक डाला जाता है। रोटी पहले सेंकी भी जा सकती है। मसाला डालने के थोड़ी देर बाद इसे खाया जाता है ताकि टमाटर रोटी को बहुत नरम न कर दे।^[1]

यह रोटी हैम, संरक्षित सॉसेज, चीज़, ऑमलेट या एंचोवी के साथ खाई जा सकती है। ये साथ के खाद्य पदार्थ सेंकी और बिना सेंकी दोनों तरह की रोटी के साथ परोसे जाते हैं।^[1]