Surinamese chicken roti / roti kip

सूरीनाम · लैटिन अमेरिका

संक्षिप्त विवरण: यह रोटी प्लेट एक लचीली फ्लैटब्रेड को करी चिकन और सब्जियों के साथ जोड़ती है जिसे हाथ से लपेटा या फाड़ा जा सकता है।
सामग्री: रोटी फ्लैटब्रेड मसाला-स्वादित चिकन, आलू, लंबे बीन्स, उबले अंडे, प्याज, लहसुन, और मिर्च के साथ परोसी जाती है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह एक परतदार खाद्य परंपरा को दर्शाता है जिसमें फ्लैटब्रेड और करी-शैली की भराई रोज़मर्रा के भोजन और टेकअवे स्टेपल बन गई।
आम गलतफहमी: यह सिर्फ एक लपेट नहीं है; फ्लैटब्रेड और करी भराई अक्सर एक प्लेट पर एक साथ परोसी जाती हैं।

छवि श्रेय