Fondue moitié-moitié / फोंड्यू मोइती-मोइती

संक्षिप्त विवरण: ग्रुयेरे और वचेरिन फ़्राइबुर्जियो को डिपिंग के लिए वाइन, लहसुन, किर्श, कॉर्नस्टार्च, काली मिर्च और ब्रेड के साथ पिघलाया गया।
सामग्री: ग्रुयेरे और वचेरिन फ़्राइबुर्जियो को डिपिंग के लिए वाइन, लहसुन, किर्श, कॉर्नस्टार्च, काली मिर्च और ब्रेड के साथ पिघलाया गया।
सांस्कृतिक टिप्पणी: अनुष्ठान पनीर जितना ही मायने रखता है: भोजन करने वाले एक गर्म बर्तन के चारों ओर इकट्ठा होते हैं और मिश्रण को डुबाते समय चिकना रखते हैं।
आम गलतफहमी: यह चॉकलेट फोंड्यू नहीं है; यह संस्करण एक स्वादिष्ट पनीर की तैयारी है।

छवि श्रेय