कटोरे में लाल सजावट के साथ हल्की जेली सिरप में।

Aiyu jelly / ऐयू जेली

ताइवान · पूर्वी एशिया

संक्षिप्त विवरण
यह ठंडी मिठाई पेय एक नाजुक पौधे से बनी जेली और चमकीले सिरप पर केंद्रित है।
सामग्री
ऐयू अंजीर के बीज, पानी, नींबू या लाइम का रस, चीनी या शहद, और बर्फ।
सांस्कृतिक टिप्पणी
यह अक्सर पेय स्टालों और मिठाई की दुकानों से बेची जाती है, और इसका महत्व भारी मिठास के बजाय ठंडक देने वाली बनावट में है।
आम गलतफहमी
यह जिलेटिन नहीं है; जेली बीजों से निकलने वाले यौगिकों से बनती है।

छवि श्रेय

Aiyu jelly by abon.jpg

निर्माता:
abon from Taiwan
स्रोत:
Wikimedia Commons
लाइसेंस:
CC BY-SA 2.0
संशोधित:
Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.

ऑडियो श्रेय

आवाज़:
marin (gpt-4o-mini-tts)
स्रोत:
OpenAI API Text to Speech
लाइसेंस:
OpenAI API generated audio
बदला गया:
AI-generated voice audio.