Danzai noodles / 擔仔麵

ताइवान · पूर्वी एशिया

संक्षिप्त विवरण: यह साधारण नूडल कटोरा सूअर के मांस की चटनी, समुद्री भोजन की खुशबू और छोटे आकार का संतुलन रखता है।
सामग्री: गेहूं के नूडल, कीमा किया हुआ सूअर का मांस, झींगा शोरबा, लहसुन, सोया सॉस, हरा प्याज, मूंगफली के अंकुर, और धनिया।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह स्नैक शॉप के खाने से जुड़ा है और अक्सर बड़े नूडल सूप के बजाय छोटे कटोरे में परोसा जाता है।
आम गलतफहमी: इसका आकार जानबूझकर छोटा होता है; इसे बड़े नूडल व्यंजन के रूप में नहीं बनाया गया था।

छवि श्रेय

निर्माता:: Koika
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY-SA 1.0
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