Tarte au citron meringuée / टार्ट ऑ सिट्रोन मेरिंग्यू

संक्षिप्त विवरण: यह टार्ट तेज नींबू कस्टर्ड और कुरकुरी पेस्ट्री पर टोस्टेड मेरिंग्यू की टोपी जोड़ती है।
सामग्री: नींबू कस्टर्ड एक टार्ट शेल में भरता है और हल्के भूरे रंग की व्हिप्ड अंडे की सफेदी की मेरिंग्यू से ढका होता है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह एक सामान्य पेस्ट्री-केस विविधता है, लेकिन नींबू और मेरिंग्यू मिठाई भी इस टार्ट प्रारूप से परे व्यापक इतिहास रखती हैं।
आम गलतफहमी: यह नींबू मेरिंग्यू पाई से संबंधित है, लेकिन संकेत लक्ष्य टार्ट-शेल संस्करण है।

छवि श्रेय

निर्माता:: PDPhoto.org
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: Public domain
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