Manti / manty / मंती / मंती

तुर्किये · मध्य पूर्व और उत्तरी अफ्रीका

संक्षिप्त विवरण: यह पकौड़े का परिवार भरवां आटे के पैकेटों को समृद्ध डेयरी, मक्खन या मसालेदार चटनियों के साथ परोसता है, शैली के अनुसार।
सामग्री: भरवां आटे के पकौड़े जिनमें कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज, दही, लहसुन, मक्खन, लाल मिर्च के फ्लेक्स और सूखी पुदीना होती है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: भरवां आटे का यह विचार कई खाद्य परंपराओं में पाया जाता है, जहाँ हर संस्करण आकार, पकाने की विधि और चटनी में भिन्न होता है।
आम गलतफहमी: नाम किसी एक आकार की ओर संकेत नहीं करता; आकार, भरावन, पकाने की विधि और चटनी में व्यापक विविधता होती है।

छवि श्रेय

निर्माता:: ekke vasli from Eskisehir, Turkey
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY 2.0
संशोधित:: Downloaded as a Commons-generated thumbnail, resized/re-encoded for Gochizu.