Palusami / पालुसामी

पालुसामी तारो पत्तियाँ और नारियल, कभी कॉर्न्ड बीफ़ भी मिलाता है। इंटरनेशनल कुज़ीन की तुवालु और सोलोमन द्वीपों के लिए आज़माई विधि तारो पत्तियों की जगह कटा पालक लेती है। मांस मिश्रण में कॉर्न्ड बीफ़, प्याज़, लहसुन, सोया सॉस और नारियल दूध हैं।^[1]

प्याज़ और लहसुन पकाने के बाद मांस, सोया सॉस और कुछ नारियल दूध जुड़ते हैं। मिश्रण साग की परतों के बीच बेकिंग पात्र में रखकर बाकी दूध ऊपर डालते और फ़ॉइल से ढककर बेक करते हैं। रसोइया चावल के साथ देती है। यह पात्र में बेक किया अनुकूलित रूप है, पत्तियों में लिपटा संस्करण नहीं।^[1]