Yorkshire parkin / parkin
यूनाइटेड किंगडम · यूरोप
यॉर्कशायर पार्किन ओटमील और गहरे रंग के शीरे से बना अदरक के स्वाद वाला केक है। बेरील ब्लैकमोर की BBC के Mums Know Best कार्यक्रम में भेजी विधि में साधारण मैदा और मध्यम पिसा ओटमील, पिसी अदरक, दालचीनी और बेकिंग सोडा मिलते हैं। काला शीरा और नरम भूरी चीनी केक को मीठा करते हैं।[1]
उनकी विधि में सूअर की चर्बी या मार्जरीन है, जिसे शीरे और चीनी के साथ गर्म करके सूखी सामग्री में मिलाते हैं। अंडा और दूध डालकर घोल पूरा होता है, जिसे कागज बिछे चौकोर साँचे में बेक करते हैं। ब्लैकमोर केक पर मक्खन लगाकर परोसने का सुझाव देती हैं।[1]
संदर्भ
स्रोतों की जाँच की तारीख:
- Yorkshire Parkin — Recipes from the Recipe Swap Tent — Beryl Blackmore / BBC Hairy Bikers: Mums Know Best
छवि श्रेय
- निर्माता:
- Spider.Dog
- स्रोत:
- Wikimedia Commons
- लाइसेंस:
- CC BY-SA 2.0
- संशोधित:
- Copied from Wikimedia Commons via a standard 1280px Commons redirect thumbnail, center-cropped/resized, and re-encoded for Gochizu.
ऑडियो श्रेय
- आवाज़:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- स्रोत:
- OpenAI API Text to Speech
- लाइसेंस:
- OpenAI API generated audio
- बदला गया:
- AI-generated voice audio.