Bánh bèo Huế

वियतनाम · दक्षिण-पूर्व एशिया

संक्षिप्त विवरण: यह चावल का स्नैक नरम और नाजुक होता है, जिसमें स्वादिष्ट टॉपिंग्स कुरकुरापन और नमकीन मिठास जोड़ते हैं।
सामग्री: चावल के आटे और टैपिओका स्टार्च से बने स्टीम किए हुए केक, झींगा, हरा प्याज का तेल, मछली सॉस, मिर्च, तला हुआ प्याज और मूंग।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह मध्य शाही शहर के स्नैक परंपराओं से जुड़ा है और अक्सर कई छोटे कटोरे के रूप में खाया जाता है।
आम गलतफहमी: यह मीठा केक नहीं है; इसका आधार हल्का और स्वादिष्ट होता है, जो झींगा और सॉस के लिए बनाया गया है।

छवि श्रेय

निर्माता:: Christopher Crouzet
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY-SA 4.0
संशोधित:: Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.