Bún Chả Hà Nội / बून चू हा नी

वियतनाम · दक्षिण-पूर्व एशिया

संक्षिप्त विवरण: ग्रिल्ड पोर्क बेली और पैटीज़ को चावल सेंवई, जड़ी-बूटियों, मछली सॉस, चीनी, सिरका या नींबू, लहसुन और अचार के साथ परोसा जाता है।
सामग्री: ग्रिल्ड पोर्क बेली और पैटीज़ को चावल सेंवई, जड़ी-बूटियों, मछली सॉस, चीनी, सिरका या नींबू, लहसुन और अचार के साथ परोसा जाता है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: इसे आमतौर पर कैज़ुअल लंच के रूप में खाया जाता है, जिसमें प्रत्येक बाइट नूडल्स, जड़ी-बूटियों, ग्रिल्ड पोर्क और डिपिंग शोरबा से बनाई जाती है।
आम गलतफहमी: यह नूडल सूप नहीं है; शोरबा एक सांद्रित डिपिंग सॉस है जिसे नूडल्स से अलग से परोसा जाता है।

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