Achards réunionnais

Prancis · Eropa

Sayuran acar kuning disajikan di atas piring kecil di samping sebuah toples.
Achards réunionnais

Achards Réunion adalah olahan sayuran yang dikaitkan dengan Réunion. Wortel, buncis, kubis, dan mentimun diiris tipis memanjang; kembang kol juga dapat ditambahkan. Sayuran dimasak sebentar dalam minyak agar masih agak renyah. Bawang bombai, bawang putih, dan jahe memberi rasa, sedangkan kunyit mewarnai campuran.[1]

Cuka atau air lemon memberi rasa asam. Cabai bersifat opsional sehingga olahan ini tidak harus pedas. Sayuran berbumbu disajikan sebagai pembuka atau bersama hidangan lain.[1]

Referensi

Sumber diperiksa pada:

  1. Achards de légumes — Île de la Réunion Tourisme
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Prancis

kredit gambar

Achards.jpg

kreator:
The original uploader was Mj971 at French Wikipedia.
diubah:
Downloaded through a Wikimedia image mirror for Gochizu review; no content edits.

kredit audio

suara:
LoquaxFR Recorder: LoquaxFR
lisensi:
CC BY-SA 4.0
diubah:
Original audio converted to MP3 for Gochizu.