Achards réunionnais
Prancis · Eropa
- deskripsi singkat
- Acar cerah ini menyeimbangkan sayuran renyah, rasa pedas, asam, dan rempah hangat.
- Bahan
- Sayuran yang dicincang dibumbui dengan kunyit, mustard, cabai, jahe, bawang putih, cuka, dan minyak.
- Catatan budaya
- Versi pulau ini termasuk dalam keluarga acar Samudera Hindia yang lebih luas dengan akar Asia Selatan dan banyak adaptasi lokal.
- Salah paham umum
- Ini bukan satu resep tetap; acar terkait menggunakan sayuran, tingkat rempah, dan gaya penyajian yang berbeda.
kredit gambar
- kreator:
- The original uploader was Mj971 at French Wikipedia.
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 2.0 France
- diubah:
- Downloaded through a Wikimedia image mirror for Gochizu review; no content edits.
kredit audio
- suara:
- LoquaxFR Recorder: LoquaxFR
- sumber:
- Wikimedia Commons / Lingua Libre
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Original audio converted to MP3 for Gochizu.