Ambuyat with Cacah / Ambuyat dengan Cacah

Brunei · Asia Tenggara

deskripsi singkat: Tepung sagu diaduk dengan air panas dan dipadukan dengan sambal asam pedas, buah asam, jeruk nipis, dan saus terasi.
Bahan: Tepung sagu diaduk dengan air panas dan dipadukan dengan sambal asam pedas, buah asam, jeruk nipis, dan saus terasi.
Catatan budaya: Hidangannya bersifat komunal: pengunjung menarik untaian dari mangkuk pati dan mencelupkannya, mengubah tekstur dan saus menjadi pengalaman utama.
Salah paham umum: Pati itu sendiri memiliki desain yang lembut; sausnya memberikan sebagian besar pukulan.

kredit gambar

Generated image for Ambuyat with Cacah