Potongan daging panggang disajikan dengan roti, rempah, dan sayuran di atas piring.

Bahraini tikka

Bahrain · Timur Tengah dan Afrika Utara

deskripsi singkat
Persiapan tusuk sate ini fokus pada daging yang dimarinasi dan dipanggang cepat dengan api besar.
Bahan
Daging kambing atau sapi dengan bawang putih, jus lemon, yogurt atau cuka, jintan, ketumbar, kunyit, lada hitam, dan garam.
Catatan budaya
Terkait dengan kedai panggangan dan makan malam santai di mana porsi kecil dimakan langsung dari api.
Salah paham umum
Bukan tikka krim restoran; gaya ini biasanya lebih sederhana dan fokus panggangan.

kredit gambar

Shish kebab (lamb).jpg

kreator:
E4024
lisensi:
CC BY-SA 4.0
diubah:
Cropped, resized, and re-encoded from Wikimedia Commons for Gochizu draft review; used as a visual approximation.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.