Crevette grise croquettes / Kroket udang abu-abu
Belgia · Eropa
- deskripsi singkat
- Kroket renyah ini menyembunyikan isi seafood krim di bawah lapisan remah roti keemasan.
- Bahan
- Udang abu-abu kecil, bisque udang, mentega, tepung, susu atau krim, gelatin, telur, remah roti, peterseli, lemon, garam, dan merica.
- Catatan budaya
- Terkait dengan pembuka brasserie dan menu tepi laut, sering disajikan dengan lemon dan peterseli goreng.
- Salah paham umum
- Isinya bukan hanya seafood tumbuk biasa; saus kerang pekat memberi kedalaman rasa.
kredit gambar
20231018 133452 shrimp paste croquette.jpg
- kreator:
- Ziko van Dijk
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.