Tô with Sauce Gombo / Tô à la sauce gombo
Burkina Faso · Afrika Sub-Sahara
- deskripsi singkat
- Pangan pokok ini memadukan dasar biji yang bisa disendok dengan saus okra mengkilap yang menempel di setiap gigitan.
- Bahan
- Adonan jagung, millet, atau sorgum yang kencang disajikan dengan saus okra, sayuran berdaun, bawang, cabai, soumbala, dan kadang-kadang ikan atau daging.
- Catatan budaya
- Mangkuk bersama adonan biji dan saus cocok untuk makanan Sahelian di mana pati dan saus gurih dimakan bersama.
- Salah paham umum
- Saus hijau ini bukan hanya sup; ia dirancang untuk dimakan dengan dasar biji yang kencang.
kredit gambar
Assiette de to de Maïs à la sauce gombo frais.jpg
- kreator:
- Marina Ingrid
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Reused from existing repository resized image.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.