Calgary ginger beef / Ginger beef
Kanada · Amerika Utara
- deskripsi singkat
- Ginger beef adalah hidangan daging sapi goreng ala restoran dengan saus jahe manis-pedas yang lengket.
- Bahan
- Irisan daging sapi yang dilapisi adonan dengan jahe, bawang putih, cabai, saus berbasis kedelai, paprika, dan bawang.
- Catatan budaya
- Terkait dengan menu restoran Cina di wilayah padang rumput barat, menunjukkan bagaimana masakan imigran beradaptasi dengan selera lokal.
- Salah paham umum
- Ini bukan tumisan halus; versi yang dikenal dilapisi adonan, digoreng, dan diberi saus.
kredit gambar
- kreator:
- Mack Male
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 2.0
- diubah:
- Cropped and re-encoded for Gochizu to focus on the sauced beef and reduce background table clutter.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.