Sirup maple amber mendingin di atas salju di samping panci logam.

Quebec maple taffy / tire d'érable

Kanada · Amerika Utara

deskripsi singkat
Permen lengket ini dibuat dengan mendinginkan sirup maple pekat dengan cepat di atas salju.
Bahan
Sirup maple yang direbus didinginkan di atas salju atau es, lalu digulung pada tongkat.
Catatan budaya
Terkait dengan musim pengambilan gula musim semi dan pertemuan gula maple di luar ruangan.
Salah paham umum
Bukan taffy beraroma yang dibuat dari sirup jagung; permen ini biasanya hanya sirup maple pekat.

kredit gambar

Maple toffee.JPG

kreator:
The original uploader was SimonP at English Wikipedia
lisensi:
CC BY-SA 3.0
diubah:
Cropped to remove visible people and focus on syrup on snow, then re-encoded for Gochizu.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.