Daraba Vegetable Stew / Rebusan Sayur Daraba

Chad · Afrika Sub-Sahara

deskripsi singkat: Okra, pasta kacang, tomat, ubi jalar, terong, sayuran hijau, bawang merah, bawang putih, dan kaldu direbus menjadi sup sayuran kental.
Bahan: Okra, pasta kacang, tomat, ubi jalar, terong, sayuran hijau, bawang merah, bawang putih, dan kaldu direbus menjadi sup sayuran kental.
Catatan budaya: Hidangan ini menunjukkan bagaimana beberapa bahan pokok di dapur bisa menjadi makanan bersama yang mengenyangkan: sayuran meregangkan panci, sementara okra dan pasta kacang menciptakan tekstur dan kedalaman.
Salah paham umum: Ini bukan sekadar sup kacang; okra dan sayur-sayuran campur memberi rasa pada rebusan itu.

kredit gambar

Owner-provided generated image for daraba vegetable stew