cazuela de vacuno

Cile · Amerika Latin

Mangkuk sup daging sapi bening dengan jagung, kentang, wortel, mie, dan daging.
cazuela de vacuno

Cazuela de vacuno adalah sup daging sapi dan sayuran dari Chili. Dalam olahan Pilar Hernandez, daging dicokelatkan sebelum dimasak bersama bawang bombai, wortel parut, jintan, dan oregano. Kentang, labu, dan potongan jagung bertongkol masuk ke dalam kaldu setelah daging sapi empuk.[1]

Beras boleh ditambahkan saat sayuran dimasak; chuchoca, olahan tepung jagung, merupakan pilihan lain yang dimasukkan belakangan. Buncis, kacang ercis, atau chard ditambahkan menjelang akhir. Sup disajikan panas dengan daun ketumbar atau peterseli.[1]

Referensi

Sumber diperiksa pada:

  1. Cazuela de vacuno — Pilar Hernandez, Cocina Chilena
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Cile

kredit gambar

Cazuela de Vacuno 01.jpg

kreator:
Marco Antonio Correa Flores
lisensi:
CC BY-SA 4.0
diubah:
Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.