Kaserol yang ditutupi jagung dalam wajan gelap dengan garpu yang memecahkan kerak.

Pastel de choclo / pastel de choclo

Cile · Amerika Latin

deskripsi singkat
Kaserol yang ditutupi jagung ini menyembunyikan isian daging yang gurih-manis di bawah kerak keemasan.
Bahan
Daging sapi giling, bawang, ayam, pure jagung, basil, susu, telur rebus, zaitun, kismis, dan gula.
Catatan budaya
Hidangan ini sering menyeimbangkan isian gurih dengan jagung manis dan kismis, yang merupakan bagian dari kontras khasnya.
Salah paham umum
Ini bukan pai pastry; bagian atas terbuat dari jagung segar yang digiling daripada adonan.
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Cile

kredit gambar

Pastel de choclo.jpg

kreator:
Paloma Baytelman
lisensi:
CC BY-SA 2.0
diubah:
Resized and cropped for Gochizu.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.