Chongqing mala hot pot / Panci panas Chongqing mala

Tiongkok · Asia Timur

deskripsi singkat: Lemak atau minyak sapi, cabai kering, merica, aromatik, kaldu, irisan daging, tahu, jamur, dan sayuran hijau.
Bahan: Lemak atau minyak sapi, cabai kering, merica, aromatik, kaldu, irisan daging, tahu, jamur, dan sayuran hijau.
Catatan budaya: Panci yang terbagi dan ritme memasak bersama mengubah acara makan menjadi acara sosial yang panjang seperti halnya sebuah hidangan.
Salah paham umum: Efek mematikan rasa berasal dari merica, bukan hanya karena menambahkan lebih banyak cabai.

kredit gambar